Ab Mitte Juli gibt es wieder frische Pfifferlings- und Schwammegerichte!
Vorspeisen, Salate und Suppen
Gemischter Salatteller
der Saison
4,80 €
Gemischter Salatteller der Saison mit
Schafskäse
5,80 €
Tomaten mit Mozzarella oder
Schafskäse überbacken an Balsamico und Baguette
6,90 €
Spätsommersalat mit
Honig gratiniertem Ziegenkäse, dazu Birnenspalten und
geröstete Pinienkerne
10,80 €
Würzfleisch vom Schwein mit Käse
überbacken, dazu Baguette , Zitrone und
Worcestersoße
5,40 €
Große Tasse Schwammespalken mit Gebackene
7,20 €
Kleine Tasse Schwammespalken
4,20 €
Brotsupp
3,50 €
Knoblauchsupp
3,80 €
Für Beilagenänderungen berechnen wir 1,00 €! Gern servieren
wir Ihnen auch Senioren-Portionen für 1,50 € günstiger!
Unser Menü rund um die „Nuss“
pro Person 23,90 €
Gruß aus der
Küche
Rote-Beete-Carpaccio an mit Honig
gratiniertem Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen
Tomahawk-Steak mit Bärlauchbutter,
Waldwiesenquark und Süßkartoffel-Pommes Frites
Edelgulasch vom heimischen Wild
mit Preiselbeerbirne und Steinpilznudeln mit einer
Salbei-Walnussbutter
Mehlgetzen mit Pflaumensorbet
Alle Gerichte können Sie auch einzeln
bestellen. (Vorspeise 4,80 € / Hauptgang 14,90 € / Dessert
4,80 €)
Herbstkarte
Holunderbeersuppe mit
Sahnehaube und Croutons
4,50 €
Kürbis-Karotten-Ingwersuppe mit Kürbiskernöl
4,80 €
Rindszunge an
feinen Erbsen
mit Kroketten
12,90 €
Steak aus dem
Rücken vom Erzgebirgsbullen (rosa) an gebratenen
Champignons und Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit
Knoblauchquark
24,90 €
Tomahawksteak
vom Schwein mit Kräuterbutter, Süßkartoffel-Pommes
mit Kräuterquark
14,50 €
Lammhaxe mit
Thymian und Rotwein geschmort, dazu grüne Klöße
und frischer Tomatensalat
13,90
€
Klassische und leichte Hauptgerichte
„Broccoli Pfanne“
Broccoli mit holländischer Soße und Käse überbacken, dazu Kroketten
und Tomaten
9,90 €
„Posthalter Schnitzel“
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Rahmchampignons,
Grillwurst, Kartoffelspalten und Zitrone
12,90 €
„Marschration“
Schweinemedaillions mit geschwenkten Pilzen, in einer
kräftigen Kräutersoße mit Nudeln und würzigem Käse
überbacken
13,20 €
„Ou Four“ Schweinesteak mit
Würzfleisch und Käse überbacken, dazu gibt's Kartoffelspalten
12,90 €
„Flirtwilliger Fisch sucht Beilage zum Anbeißen“
Duett vom
Matjes- und Bratheringsfilet
auf Gebackene mit Speckstippe, Salat und Sauerrahm
10,90 €
Traditionelles
Matjesfilet nach „Hausfrauen Art“ mit Apfel, Gurke
und Zwiebeln dazu neue Kartoffeln
10,90 €
Lachsfilet, vorab kalt geräuchert in unserem Ofen, an Spinatsoße, Tagliarini und Kräuterbutter
15,20 €
Zanderfilet mit Kräuterkruste gratiniert
auf Sahnesauerkraut und Kartoffelstampf, dazu Kräuterbutter
15,80 €
Abendkarte (ab 18 Uhr)
„Beeschnitz“
Geröstetes Graubrot mit Butter und frischem Knoblauch
3,90 €
„Postillionsfresserchen“
Hausgemachte Sülze mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Bratkartoffeln
und Remouladensauce
9,20 €
„Hausbrettl“ Brot und
Butter mit Schinken und Käse belegt, dazu allerlei Saueres
10,80 €
„Roastbrätel“ Schweinesteak
mit Senf bestrichen, dazu Gewürzgurke und Röstzwiebeln auf Brot
oder Bratkartoffeln
11,90 € 13,90 €
Gurkenschüssel klein (Brüh-
und Senfgurken)
3,90 €
Gurkenschüssel groß (Brüh-
und Senfgurken)
5,10 €
Aus Großmutters Kochbuch: „Vogtländische Spezialitäten“
Sauerbrot'n, Rotkraut
mit Äppel un Gebackene (Sauerbraten mit Apfelrotkohl
und gebackenen Klößen)
12,90 €
Postillion-Teller „Opetitzer“ mit Schladerergucks
un Schwammebrie (Schweinemedaillons mit Waldpilzsoße
und gebackenen Klößen)
13,20 €
Pikanter Wildgulasch mit Pilzen, Preiselbeersahne
und hausgemachten Semmelkließ (Reh-, Hirsch- und Wildschweingulasch
mit Semmelknödeln)
12,90 €
Onner Saubaa mit Kräh, Kraut un griene
Kließ (Gegrillte Schweinshaxe mit Meerrettich, Sauerkraut
und grünen Klößen)
11,00 €
Eiskarte
Gemischtes Eis
(3 Kugeln)
3,30 €
Gemischtes Eis mit Sahnehaube
3,80 €
Nussgenuss-Eisbecher
(Vanilleeis und Walnusseiskrem mit vielen Nüssen, dazu
Schokoladensauce und Sahne)
4,80 €
Herbstspezial
Zwetschgensorbet an warmen Pflaumen mit Eierlikör und Sahne)
4,90 €
Postillions Eisvergnügen
(Stracciatella- und Schokoladen Eiskrem, auf Apfelkompott
mit Fruchtsoße und Sahnehaube)
5,50 €
Minzeisbecher
2 Kugeln After-Eight-Eis an Baileys-Likör mit Sahne)
4,30 €
Hausgemachtes Parfait (nach
Saison, z. B. Holunderblüte, Beeren, Erdbeeren oder Lebkuchen, dazu frische Früchte, Sahne, dekoriert mit Streuseln)
4,80 €
Je ein Pflaumen Sorbet oder
Erdbeer-Limetten-Sorbet pur oder mit Sekt,
je 1 Kugel
2,50 € / 4,80 €
Auf Wunsch jeder Eisbecher mit Eierlikör (2cl)
1,00 €
Schweinshaxen-Tag
Jeden Freitag (außer an Feiertagen) ist im „Postillion“
Schweinshaxen-Tag!
Zum deftigen Genuss gibt es eine gegrillte Schweinshaxe mit
Sauerkraut und grünem Kloß, Meerrettich und Senf, dazu ein
Wernesgrüner Pils (0,5 l) oder ein alkoholfreies Getränk (0,3 l).
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