Würzfleisch vom Schwein mit Käse
überbacken, dazu Baguette , Zitrone und
Worcestersoße
5,60 €
Große Tasse Schwammespalken mit Gebackene
7,50 €
Kleine Tasse Schwammespalken
4,40 €
Brotsupp
3,50 €
Knoblauchsupp
3,80 €
Für Beilagenänderungen berechnen wir 1,00 €! Gern servieren
wir Ihnen auch Senioren-Portionen für 1,50 € günstiger!
Super-Food-Vogtland-Menü
pro Person 27,90 €
Gruß aus der
Küche
Leichte Cremésuppe vom Bärlauch
oder Brennnessel
Rinderhüfte mit Wildkräuterbutter
auf Quinoa-Nudeln mit Spinat und Goji-Beeren
Heidelbeer-Sauerrahm-Dessert
Saisonkarte
Bärlauchcremésuppe
4,80 €
Ochsenbäckchen
an Wurzelgemüse und gebackene Knödel
14,20 €
Tomahawksteak mit Bärlauchbutter
an Nudeltaschen, dazu Salatbeilage
14,20 €
Steak aus dem
Rücken vom Erzgebirgsbullen (rosa) an gebratenen
Champignons und Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit
Knoblauchquark
24,90 €
Edelgulasch
vom Wild mit Preiselbeersahne und hausgemachten
Semmelknödel
12,90
€
Weitere saisonale Speisen wie
Lammgerichte, frisches Zanderfilet, Gänsebraten oder
frischer deutscher Stangenspargel entnehmen Sie bitte
unserer Tageskarte vor Ort!
Klassische und leichte Hauptgerichte
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
4,90 €
„Broccoli Pfanne“
Broccoli mit holländischer Soße und Käse überbacken, dazu Kroketten
und Tomaten
9,90 €
Schweinesteak „Ou
Four“
mit Pommes frites
12,90 €
„Flirtwilliger Fisch sucht Beilage zum Anbeißen“
Triologie vom Matjes, Brathering–
und Räucherlachs, an Salat mit Gebackene und
hausgemachter Remouladensoße
14,10 €
Lachsfilet, vorab kalt
geräuchert in unserem Ofen, an Spinatsoße und bunten
Tagliarini
15,80 €
Zanderfilet mit Kräuter- und
Orangenpfeffer gratiniert
auf Sahnesauerkraut mit Kartoffelstampf, Kräuterbutter und
Meerrettich
15,40 €
Abendkarte (ab 18 Uhr)
„Beeschnitz“
Geröstetes Graubrot mit Butter und frischem Knoblauch
3,90 €
„Postillionsfresserchen“
Hausgemachte Sülze mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Bratkartoffeln
und Remouladensauce
9,20 €
„Hausbrettl“ Brot und
Butter mit Schinken und Käse belegt, dazu allerlei Saueres
10,80 €
„Roastbrätel“ Schweinesteak
mit Senf bestrichen, dazu Gewürzgurke und Röstzwiebeln auf Brot
oder Bratkartoffeln
11,90 € 13,90 €
Gurkenschüssel klein (Brüh-
und Senfgurken)
3,90 €
Gurkenschüssel groß (Brüh-
und Senfgurken)
5,10 €
Aus Großmutters Kochbuch: „Vogtländische Spezialitäten“
Sauerbrot'n, Rotkraut
mit Äppel un Gebackene un Pfefferkuchenbrie (Vogtländischer
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und gebackenen Klößen,
Lebkuchensoße)
12,90 €
Postillion-Teller „Opetitzer“ mit Schladerergucks
un Schwammebrie (Schweinemedaillons mit Waldpilzsoße
und gebackenen Klößen, kleiner Beilagensalat)
13,20 €
Onner Saubaa mit Kräh, Kraut un griene
Kließ (Gegrillte Schweinshaxe mit Meerrettich, Sauerkraut
und grünen Klößen)
11,00 €
Braten von der Bauernente mit
Beifuß und Äpfel geschmort, dazu Rotkohl und grüne
Klöße
13,90 €
Eiskarte
Gemischtes Eis
(3 Kugeln)
4,50 €
Gemischtes Eis mit Sahnehaube
5,30 €
Postillions Eisvergnügen
(Blaubeer-Sahneeiskrem an Früchten,
Fruchtsoße und Sahne)
5,60 €
Apfelstrudel, der Gute von Langnese
mit Vanilleeis, Sahne und Schokosoße
5,50 €
Nuss-Genuss
(Vanilleeis und Walnußeiskrem mit vielen
Nüssen, dazu Schokoladensauce und Sahne)
4,80 €
Hausgemachtes Parfait
nach Saison z.Bsp: Holunderblüte, Beeren, Erdbeer,
Rhabarber, Espresso oder Lebkuchen, dazu frische Früchte, Sahne, dekoriert mit Streuseln)
4,80 €
Je ein Zitronen-Sorbet/Erdbeer-Limetten-Sorbet pur oder mit Sekt,
je 1 Kugel
2,50 € / 4,80 €
Auf Wunsch jeder Eisbecher mit Eierlikör (2cl)
1,20 €
Unsere Eissorten: Vanille , dunkle Schokolade, Walnuss,
Haselnuss, Blaubeer-Sahne, Blaue Zuckerwatte, After Eight -
und Nogg-Ereiskrem
Je Kugel 1,50 €
Schweinshaxen-Tag
Jeden Freitag (außer an Feiertagen) ist im „Postillion“
Schweinshaxen-Tag!
Zum deftigen Genuss gibt es eine gegrillte Schweinshaxe mit
Sauerkraut und grünem Kloß, Meerrettich und Senf, dazu ein
Wernesgrüner Pils (0,5 l) oder ein alkoholfreies Getränk (0,3 l).
Speisekarte als PDF herunterladen
