Würzfleisch vom Schwein mit
Champignons und Käse überbacken, Baguette und Zitrone
5,20 €
Große Tasse Schwammespalken mit Gebackene
7,20 €
Kleine Tasse Schwammespalken
4,20 €
Brotsupp
3,50 €
Knoblauchsupp
3,80 €
Bärlauchcremésuppe
4,80 €
Für Beilagenänderungen berechnen wir 1,00 €! Gern servieren
wir Ihnen auch Senioren-Portionen für 1,50 € günstiger!
Spezialitäten-Menü
pro Person 23,90 €
Gruß aus der
Küche
Kräuterschaumsüppchen mit
gebackenen Blüten
Tomahawk-Steak mit Bärlauchbutter,
Waldwiesenquark und Süßkartoffel-Pommes Frites
Rharbaber-Erdbeer-Parfait oder
Tongabohnen-Parfait mit Fruchtsoße
Alle Gerichte können Sie auch einzeln
bestellen. (Vorspeise 4,80 € / Hauptgang 14,90 € / Dessert
4,80 €)
Unsere Saison-Karte
Spargelcremésuppe mit Räucherlachsstreifen
5,20 €
Portion frischer Stangenspargel
(300g) mit Butter oder
Sauce Hollandaise, dazu neue Kartoffeln
11,50 €
Dazu empfehlen wir:
zwei kleine
Schweinemedaillon-Schnitzel
5,80 €
Geräucherte Putenbrust
4,90 €
Lachsfilet
6,90 €
drei Riesengarnelen
6,80 €
Blattsalate der Saison mit
frischen Stangenspargel und Erdbeeren an einer
Himbeer-Vinaigrette, dazu Hausbrot
13,20 €
„Tessiner Pfanne“
Stangenspargel, Schinken und Nudeln in kräftigen Kräutersoße
mit Käse überbacken
13,90 €
Tomahawksteak vom Schwein mit
Bärlauchbutter, Süßkartoffel-Pommes mit Kräuterquark
14,50 €
Rindersteak vom Erzgebirgsbullen
(rosa) mit Riesengarnele, Süßkartoffel-Pommes-frites mit
Kräuterquark und Salatbeilage
25,90 €
Klassische und leichte Hauptgerichte
„Broccoli Pfanne“
Broccoli mit holländischer Soße und Käse überbacken, dazu Kroketten
und Tomaten
9,90 €
Lammhaxe mit Thymian und Rotwein
geschmort, dazu Schinkenbohnen und grüne Klöße
14,20 €
Rindszunge mit Gemüse der Saison,
dazu Sahnemeerrettich, Klärbutter und Kroketten
13,90 €
„Ou Four“ Schweinesteak mit
Würzfleisch und Käse überbacken, dazu gibt's Kartoffelspalten
12,90 €
„Flirtwilliger Fisch sucht Beilage zum Anbeißen“
Duett vom
Matjes- und Bratheringsfilet
auf Gebackene mit Speckstippe, Salat und Sauerrahm
11,90 €
Lachsfilet, vorab kalt geräuchert in unserem Ofen, an Spinatsoße, Tagliarini und Kräuterbutter
15,20 €
Zanderfilet mit Kräuterkruste gratiniert
auf Gurkengemüse und Kartoffelstampf, dazu Bärlauchbutter
15,80 €
Maischolle „Finkenwerden Art“
mit Kartoffelstampf und Salat
13,20 €
Abendkarte (ab 18 Uhr)
„Beeschnitz“
Geröstetes Graubrot mit Butter und frischem Knoblauch
3,90 €
„Postillionsfresserchen“
Hausgemachte Sülze mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Bratkartoffeln
und Remouladensauce
9,20 €
„Hausbrettl“ Brot und
Butter mit Schinken und Käse belegt, dazu allerlei Saueres
10,80 €
„Roastbrätel“ Schweinesteak
mit Senf bestrichen, dazu Gewürzgurke und Röstzwiebeln auf Brot
oder Bratkartoffeln
11,90 € 13,90 €
Gurkenschüssel klein (Brüh-
und Senfgurken)
3,90 €
Gurkenschüssel groß (Brüh-
und Senfgurken)
5,10 €
Aus Großmutters Kochbuch: „Vogtländische Spezialitäten“
Sauerbrot'n, Rotkraut
mit Äppel un Gebackene (Sauerbraten mit Apfelrotkohl
und gebackenen Klößen)
12,90 €
Postillion-Teller „Opetitzer“ mit Schladerergucks
un Schwammebrie (Schweinemedaillons mit Waldpilzsoße
und gebackenen Klößen)
12,90 €
Pikanter Wildgulasch mit Pilzen, Preiselbeersahne
und hausgemachten Semmelkließ (Reh-, Hirsch- und Wildschweingulasch
mit Semmelknödeln)
11,90 €
Onner Saubaa mit Kräh, Kraut un griene
Kließ (Gegrillte Schweinshaxe mit Meerrettich, Sauerkraut
und grünen Klößen)
11,00 €
Eiskarte
Gemischtes Eis
(3 Kugeln)
3,60 €
Gemischtes Eis mit Sahnehaube
4,10 €
Nussgenuss-Eisbecher
(Vanilleeis und Walnusseiskrem mit vielen Nüssen, dazu
Schokoladensauce und Sahne)
4,90 €
Sommerspezial-Spezialeisbecher
(Erdbeer- und Zitroneneis mit frischen Erdbeeren, Fruchtsoße und Sahnehaube)
5,50 €
Posti's Eisvergnügen
(Vanille-Himbeer-Baiser Eiskrem auf Apfelkompott mit
lauwarmer Vanillesoße)
5,00 €
Süße Leidenschaft
(Bourbon-Vanilleeis im warmen Eierkuchen gerollt mit
Fruchtsoße, Zimt und Zucker, Sahnehaube)
5,50 €
Hausgemachtes Parfait (nach
Saison, z. B. Holunderblüte, Beeren, Erdbeeren, Rhabarber, Espresso
oder Lebkuchen, dazu frische Früchte, Sahne, dekoriert mit Streuseln)
4,80 €
Je ein Waldfrucht-Sorbet pur oder mit Sekt,
je 1 Kugel
3,00 € / 4,80 €
Auf Wunsch jeder Eisbecher mit Eierlikör (2cl)
1,00 €
Schweinshaxen-Tag
Jeden Freitag (außer an Feiertagen) ist im „Postillion“
Schweinshaxen-Tag!
Zum deftigen Genuss gibt es eine gegrillte Schweinshaxe mit
Sauerkraut und grünem Kloß, Meerrettich und Senf, dazu ein
Wernesgrüner Pils (0,5 l) oder ein alkoholfreies Getränk (0,3 l).
Speisekarte als PDF herunterladen
