Würzfleisch vom Schwein mit
Champignons und Käse überbacken, Baguette und Zitrone
4,80 €
Große Tasse Schwammespalken mit Gebackene
7,20 €
Kleine Tasse Schwammespalken
4,20 €
Brotsupp
3,50 €
Knoblauchsupp
3,80 €
Kürbis-Karotten-Ingwersuppe
4,50 €
Für Beilagenänderungen berechnen wir 1,00 €! Gern servieren
wir Ihnen auch Senioren-Portionen für 1,50 € günstiger!
Frühlingskarte
Schweinerückensteak mit Birne und
Schafskäse überbacken,
dazu Gebackene, Frühlingsgemüse und Preiselbeeren
13,90 €
Rindersteak gewürzt mit Madrascurry,
dazu gebratene Champignons und Süßkartoffel-Pommes-frites
mit Quarkdip
23,90 €
Lammhaxe mit Thymian und Rotwein geschmort,
dazu Schinkenbohnen und grüne Klöße
13,80 €
Spezialitäten-Menü
pro Person 23,90 €
Gruß aus der
Küche
Kräuterschaumsüppchen mit
gebackenen Blüten
Tomahawk-Steak mit Bärlauchbutter,
Waldwiesenquark und Süßkartoffel-Pommes Frites
Rharbaber-Erdbeer-Parfait oder
Tongabohnen-Parfait mit Fruchtsoße
Alle Gerichte können Sie auch einzeln
bestellen. (Vorspeise 4,80 € / Hauptgang 14,90 € / Dessert
4,80 €)
Klassische und leichte Hauptgerichte
„Broccoli Pfanne“
Broccoli mit holländischer Soße und Käse überbacken, dazu Kroketten
und Tomaten
9,90 €
„Posthalter Schnitzel“ Schnitzel
aus dem Schweinerücken mit Rahmchampignons, Grillwurst, Kartoffelspalten
und Zitrone
11,50 €
„Marschration“ Medaillons
vom Erzgebirgsschwein mit geschwenkten Pilzen in einer kräftigen
Kräutersahnesoße mit Nudeln und würzigem Käse überbacken
12,50 €
„Ou Four“ Schweinesteak mit
Würzfleisch und Käse überbacken, dazu gibt's Kartoffelspalten
11,90 €
„Flirtwilliger Fisch sucht Beilage zum Anbeißen“
Triologie vom Matjes, Lachs und Brathering
auf Gebackene mit Salat und Sauerrahm
11,90 €
Lachsfilet, vorab kalt geräuchert in unserem Ofen, an Spinatsoße, Tagliarini und Kräuterbutter
15,20 €
Zanderfilet mit Kräuterkruste gratiniert auf Sahnesauerkraut und Kartoffelstampf, dazu Kräuterbutter
12,50 €
Abendkarte (ab 18 Uhr)
„Beeschnitz“
Geröstetes Graubrot mit Butter und frischem Knoblauch
3,90 €
„Karlsbader“ Toastbrot mit
Schinken belegt und Käse überbacken, dazu Ketchup
7,20 €
„Postillionsfresserchen“
Hausgemachte Sülze mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Bratkartoffeln
und Remouladensauce
8,20 €
„Brotzeit“ Schinken, Salami
und Käse mit allerlei Saurem, Butter und Brot
9,80 €
„Roastbrätel“ Schweinesteak
mit Senf bestrichen, dazu Gewürzgurke und Röstzwiebeln auf Brot
oder Bratkartoffeln
12,90 €
Gurkenschüssel klein (Brüh-
und Senfgurken)
3,90 €
Gurkenschüssel groß (Brüh-
und Senfgurken)
5,10 €
Aus Großmutters Kochbuch: „Vogtländische Spezialitäten“
Sauerbrot'n, Rotkraut
mit Äppel un Gebackene (Sauerbraten mit Apfelrotkohl
und gebackenen Klößen)
12,90 €
Postillion-Teller „Opetitzer“ mit Schladerergucks
un Schwammebrie (Schweinemedaillons mit Waldpilzsoße
und gebackenen Klößen)
12,90 €
Pikanter Wildgulasch mit Pilzen, Preiselbeersahne
und hausgemachten Semmelkließ (Reh-, Hirsch- und Wildschweingulasch
mit Semmelknödeln)
11,90 €
Onner Saubaa mit Kräh, Kraut un griene
Kließ (Gegrillte Schweinshaxe mit Meerrettich, Sauerkraut
und grünen Klößen)
11,00 €
Eiskarte
Gemischtes Eis
(3 Kugeln)
3,60 €
Gemischtes Eis mit Sahnehaube
4,10 €
Nussgenuss-Eisbecher
(Vanilleeis und Walnusseiskrem mit vielen Nüssen, dazu
Schokoladensauce und Sahne)
4,90 €
Frühlings-Spezialeisbecher
(Zitronen-und Mango-Eiscrème mit
frischen Früchten, Fruchtsoße und Sahne)
5,20 €
Posti's Eisvergnügen
(Vanille-Himbeer-Baiser Eiskrem auf Apfelkompott mit
lauwarmer Vanillesoße)
5,00 €
Süße Leidenschaft
(Bourbon-Vanilleeis im warmen Eierkuchen gerollt mit
Fruchtsoße, Zimt und Zucker, Sahnehaube)
5,50 €
Hausgemachtes Parfait (nach
Saison, z. B. Holunderblüte, Beeren, Erdbeeren, Rhabarber, Espresso
oder Lebkuchen, dazu frische Früchte, Sahne, dekoriert mit Streuseln)
4,80 €
Je ein Waldfrucht-Sorbet pur oder mit Sekt,
je 1 Kugel
3,00 € / 4,80 €
Auf Wunsch jeder Eisbecher mit Eierlikör (2cl)
1,00 €
Schweinshaxen-Tag
Jeden Freitag (außer an Feiertagen) ist im „Postillion“
Schweinshaxen-Tag!
Zum deftigen Genuss gibt es eine gegrillte Schweinshaxe mit
Sauerkraut und grünem Kloß, Meerrettich und Senf, dazu ein
Wernesgrüner Pils (0,5 l) oder ein alkoholfreies Getränk (0,3 l).
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