Hotel & Restaurant „Zum Postillion“

Auerbacher Straße 146 - 08248 Klingenthal
Telefon: 037467 - 5400 - Fax: 037467 - 54020 - www.zum-postillion.de - info@zum-postillion.de

 

Speisekarte des „Postillion“


Zusätzlich halten wir saisonale Gerichte auf der Tageskarte für Sie bereit. Diese wechselt wöchentlich. Lassen Sie sich überraschen!

Spargelsalat
Schweinshaxe mit grünem Kloß und Sauerkraut

Vorspeisen, Salate und Suppen

Gurkensalat mit Gartenkräutern und Saure-Sahne-Dip 3,90 €
Tomaten mit Mozzarella, dazu Balsamico und Baguette 7,20 €
Große Tasse Schwammespalken, süß-sauer
mit Gebackenen
8,90 €
   
Kleine Tasse Schwammespalken 4,40 €
   
Würzfleisch, mit Käse überbacken,
dazu Baguette, Zitrone und Worcestersauce
5,40 €
   
Klare Kraftbrühe
mit gerösteten Brotwürfeln und Knoblauch
 4,60 €
   
Für Beilagenänderungen berechnen wir 1,00 €!
Gern servieren wir Ihnen auch Senioren-Portionen für 1,50 € günstiger!

Posthorn

Klassische und leichte Hauptgerichte

Duett vom Matjesfilet und Räucherlachs
an Salat mit Gebackenen, dazu Kräuterdip
12,50 €
   
Norwegisches Lachsfilet (vorab kalt geräuchert)
dazu Bärlauchbutter, junger Wildkräuterspinat, an Tagliarinni, Zitrone und Meerrettich
16,20 €
   
Zanderfilet auf Kartoffelstampf
an Gemüse mit Meerrettich und Zitrone
16,20 €
   
Wildgulasch mit hausgemachten Semmelknödeln 12,90 €
   
Vogtländischer Sauerbraten mit Pfefferkuchensoße,
dazu gebackene Knödel und Rotkraut
13,40 €
   
Ofenfrische Gänsebrust
mit Rotkohl und grünen Klößen
15,90 €
   
„Postillion-Teller Opetizter“
mit Schladerergucks un Schwammebrie (Schweinemedaillions mit Waldpilzsoße und gebackene Klöße)
13,50 €
   
Gegrillte Schweinshaxe mit Meerrettich
und vogtländischem Sauerkraut, dazu grüne Klöße
12,00 €
   
Geschmorte Ochsenbäckchen im eigenen Sud,
dazu Gemüse der Saison und gebackene Knödel
15,60 €
   
Schweineschnitzel an Pommes frites,
mit Buttererbsen und Waldwiesen-Quark-Dip
14,20 €
   
Schweinerückensteak
mit Williamsbirne und Schafskäse überbacken, dazu Pommes frites und Preiselbeeren
15,50 €
   
   
Ab 17 Uhr zusätzlich:  
   
„Hausbrettl“
Bauernschinken und Bergkäse, dazu unser Bäckerbrot, allerlei Saures & Antipasti
11,50 €
   
Hausgemachte Sülze an Salat,
Remouladensoße und Rosmarin-Kartoffeln
9,80 €
 

Desserts

Waldfrucht-Panna-Cotta
mit frischen Beeren und Sahnehaube
4,90 €
   
Waldfrucht-Parfait
mit frischen Früchten, Eierlikör und Sahnehaube
5,20 €
   
Himbeer-Sahne-Eiscremé-Kugel 2,00 €
   
Mango-Kokos-Eiscremé-Kugel 2,00 €
   
Vanille-, Schoko- und Walnuss-Eis von Carte D'Or
je Kugel
1,50 €
   
Apfelstrudel, der Gute von Langnese
mit Vanilleeis und -Soße sowie Sahnehaube
5,50 €
   
Extras  
Sahne 0,80 €
Portion hausgemachter Eierlikör 1,20 €
   
 


Waldpilze
frische Waldpilze gehören in eine gute vogtländische Schwammespalken




Fischgericht
Fischgericht