Hotel & Restaurant „Zum Postillion“

Auerbacher Straße 146 - 08248 Klingenthal
Telefon: 037467 - 5400 - Fax: 037467 - 54020 - www.zum-postillion.de - info@zum-postillion.de

 

Speisekarte des „Postillion“


Zusätzlich halten wir saisonale Gerichte auf der Tageskarte für Sie bereit. Diese wechselt wöchentlich. Lassen Sie sich überraschen!

Tomahawksteak mit Ofenkartoffel
Tomahawksteak mit Bärlauchbutter, Ofenkartoffel mit Waldwiesen-Quark und Tomaten-Aprikosen-Ragout

Vorspeisen, Salate und Suppen

Gurkensalat mit Gartenkräutern und Saure-Sahne-Dip3,90 €
Große Tasse Schwammespalken, süß-sauer
mit Gebackenen
8,90 €
  
Kleine Tasse Schwammespalken4,40 €
  
Kalte Gurkensuppe4,60 €
  
Klare Kraftbrühe
mit gerösteten Brotwürfeln und Knoblauch
 4,60 €
  
Kräutersalat
Wiesen- und Gartenkräuter, grüner Salat an Bärlauch-Vinaigrette mit Schafskäsewürfeln und Kirschtomaten
9,80 €
  
Für Beilagenänderungen berechnen wir 1,00 €!
Gern servieren wir Ihnen auch Senioren-Portionen für 1,50 € günstiger!

Posthorn

Klassische und leichte Hauptgerichte

Pasta mit vegetarischer Bolognese,
gehobelten Nüssen und Parmesan
10,90 €
  
Matjesfilet mit Kräuterdip,
dazu grüne Bohnen und Gebackene
12,50 €
  
Kabeljaufilet an Meerrettich-Senfschaum,
dazu Risotto und Tomaten-Aprikosenragout
15,90 €
  
Norwegisches Lachsfilet (vorab kalt geräuchert),
dazu Bärlauchbutter, junger Wildkräuterspinat, an Tagliarinni, Zitrone und Meerrettich
16,20 €
  
Pilzgulasch (Schwammebrie)
mit hausgemachtem Semmelknödel
11,20 €
  
Vogtländischer Sauerbraten mit Pfefferkuchensoße,
dazu Gebackene Knödel und Salatbeilage
13,20 €
  
„Postillion-Teller Opetizter“
mit Schladerergucks un Schwammebrie (Schweinemedaillions mit Waldpilzsoße und gebackene Klöße)
13,50 €
  
Gegrillte Schweinshaxe mit Meerrettich,
vogtländischem Sauerkraut, dazu grüne Klöße
12,00 €
  
Geschmorte Ochsenbäckchen im eigenen Sud,
dazu Buttermöhren und gebackene Knödel
15,60 €
  
Schweineschnitzel an Stealton Pommes frites,
mit Sommergemüse und Waldwiesen-Quark-Dip
14,20 €
  
Tomahawksteak vom Schwein
mit Bärlauchbutter, dazu Ofenkartoffel mit Waldwiesen-Quark und Tomaten-Aprikosen-Ragout
14,90 €
  
  
Ab 17 Uhr zusätzlich: 
  
Kalter Mediterraner Brotzeitteller
Antipasta, verschiedene Dips, Bauernschinken und Bergkäse, dazu unser Bäckerbrot
11,50 €
 

Desserts

Rosmarin-Tongabohnen-Panna-Cotta
mit frischen Beeren
4,90 €
  
Rhabarber-Erdbeer-Parfait
mit frischen Früchten, Eierlikör und Sahnehaube
5,20 €
  
Himbeer-Sahne-Eiscremé-Kugel2,00 €
  
Mango-Kokos-Eiscremé-Kugel2,00 €
  
Vanille-, Schoko- und Walnuss-Eis von Carte D'Or
je Kugel
1,50 €
  
Apfelstrudel, der Gute von Langnese
mit Vanilleeis und -Soße sowie Sahnehaube
5,50 €
  
Extras 
Sahne0,80 €
Portion hausgemachter Eierlikör1,20 €
  
 


Mediterraner Brotzeitteller
Mediterraner Brotzeitteller



Eisbecher
Zum Nachtisch ein leckerer Eisbecher!