Hotel & Restaurant „Zum Postillion“

Auerbacher Straße 146 - 08248 Klingenthal
Telefon: 037467 - 5400 - Fax: 037467 - 54020 - www.zum-postillion.de - info@zum-postillion.de

 

Speisekarte des „Postillion“


Zusätzlich halten wir saisonale Gerichte auf der Tageskarte für Sie bereit. Diese wechselt wöchentlich. Lassen Sie sich überraschen!

Spargelgericht

 

Vorspeisen, Salate und Suppen

Bunter Frühlingssalat mit Kirschtomaten,
hausgemachten Balsamico
5,90 €
Gurkensalat im Glas mit Jogurt-Dip 4,80 €
Tomaten an Mozzarella oder Schafskäse mit Basilikum,
dazu Balsamico-Dressing und Hausbrot
7,90 €
Große Tasse Schwammespalken, süß-sauer
mit Gebackenen
7,90 €
   
Kleine Tasse Schwammespalken, süß-sauer 4,40 €
   
Brotsupp  3,60 €
   
Knoblauchsupp  3,90 €
   
Für Beilagenänderungen berechnen wir 1,00 €!
Gern servieren wir Ihnen auch Senioren-Portionen für 1,50 € günstiger!

Posthorn

Hauptgänge

Portion frischer Stangenspargel (300 g)
mit Butter oder Sauce Hollandaise dazu Kartoffeln

dazu empfehlen wir:
14,20 €
zwei kleine Schweinemedaillon-Schnitzel 5,80 €
Parma-Schinken 4,50 €
   
„Tessiner Pfanne“
Stangenspargel, Schinken und Nudeln in kräftigen Kräutersoße mit Käse überbacken
14,90 €
   
Schweinerückensteak mit Spargel gratiniert,
dazu gefüllte Frischkäsetortellini
19,80 €
   
Lachsforellenfilet an Bärlauchbutter,
mit Tagliarinni, Zitrone und Meerrettich
15,90 €
   
Zanderfilet mit Schalottenragout
an Grillkartoffeln, Zitrone und Meerrettichschaum
15,90 €
   
Triologie mit Matjes, Brathering, Räucherlachs
an Gebackenen, Joghurt-Dip, Zwiebeln und Gurke
14,50 €
   
„Postillion-Teller“
Schweinemedaillions mit Schwammebrie un Schladerer Gucks (Pilzsoße & Gebackene Knödel)
14,90 €
   
Vogtländischer Sauerbraten
mit gebackenem Knödel und Rotkraut und Preiselbeeren
15,20 €
   
Schweinshaxe mit Sauerkraut,
dazu grüne Klöße, Meerrettich und Senf
12,50 €
   
Hirschbraten mit Rosmarin und Rotwein geschmort,
dazu Williamsbirne mit Preiselbeeren, Rahmchamignons und grüne Klöße
17,90 €
   
   
Ab 17 Uhr zusätzlich  
   
Hausgemachte Sülze an Grillkartoffel,
dazu Sauerrahm-Dip & allerlei Saures
9,80 €
 

 

Kinderkarte, ausschließlich für unsere Jüngsten

Gebackene Knödel
mit Apfelmus, Zimt und Zucker
4,60 €
   
Kinderschnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
5,80 €
   
Grüner Kloß mit Soße 2,50 €
   
Portion Pommes frites 3,50 €
   
eine Scheibe Sauerbraten mit grünem Kloß
oder zwei gebackene Knödel, dazu Rotkraut
5,80 €
   
Fischstäbchen
mit Pommes frites und Salat
5,50 €
   

Posthorn

Desserts, hausgemacht...

Walnuss- oder Himbeer-Parfait
mit hausgemachtem Eierlikör, allerlei Schnulli und Sahnehaube
5,20 €
   
Panna-Cotta mit Erdbeersoße
und Sahnehaube
4,90 €
   
Kugel Himbeersorbet
mit frischen Früchten 2,90 €
gern mit Sekt aufgegossen 5,90 €
   
Vanille-, Schoko-, Erdbeer- und Walnuss-Eis von Carte D'Or
je Kugel
1,60 €
   
Apfelstrudel, der Gute von Langnese
mit Vanilleeis und Vanillesoße sowie Sahnehaube
5,80 €
   
Extras  
Sahne 0,80 €
Portion hausgemachter Eierlikör 1,20 €
   
 


Waldpilze
frische Waldpilze gehören in eine gute vogtländische Schwammespalken




Fischgericht
Fischgericht